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暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的做法

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经常在朋友圈和微博上分享早餐,每天早餐都是干稀搭配,小朋友不喜欢喝牛奶,平时稀的就是各种粥、米糊或豆浆等,粥的种类相对繁多,随便几样食材自由搭配就可以做出一种不同口味的粥,日常吃得最多的就是大米粥或小米粥,有时会把大米和小米混合起来再搭配其他食材一起煮。经常会有朋友询问粥是怎么做的,平时早上准备早餐时间有限,没时间拍食谱发文,另一方面想着煮粥是件非常简单的事情也没考虑拍食谱发文章,询问的朋友多了认为还是有整理制作过程的必要。
早餐习惯性吃现做的食物,所以粥一般都是早在起来后在煤气灶上完成。煮的方法如下:
1、砂锅里烧水
2、水烧开后放入食材
3、煮开锅后关火盖上盖子焖5分钟左右
4、再次开火煮开锅,改小火煮15~20分钟左右(中途用勺子勤搅动)
注:小米容易熟,煮的时间可以缩短,大米不太容易煮,一般20分钟左右。
今天教大家一个更简单的方法,也是很多朋友们喜欢和最常用的一种方法。采用电饭煲或电炖盅完成,可以现煮现吃,也可以提前预约时间,按约定的时间完成。这次我采用的是电炖盅,在接孩子放学前将食材准备好放进去,接完孩子回家把菜炒好,粥也煮好就可以开饭,非常方便。

食材明细

主料
辅料

暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的做法步骤

  • 暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮洗净切大块
  • 暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的做法步骤:3
    3
    将洗过水后的大米、小米、南瓜放入炖芯,加入适量的水
  • 暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的做法步骤:4
    4
    往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯
  • 暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,接通电源,按功能键选择“婴儿粥”
  • 暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的做法步骤:6
    6
    出锅前半小时左右放入红枣

小窍门

1、食材比例根据自己的口味搭配
2、红枣不宜过早放入,炖太久营养都流失,影响粥的口味
3、美的WBZSaid01MY电炖盅默认婴儿粥时间为3个小时,我设置的是2小时完成
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