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杂粮手擀面

请叫我壮壮妈
杂粮手擀面的做法

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食材明细

主料
辅料

杂粮手擀面的做法步骤

  • 杂粮手擀面的做法步骤：1
    1
    准备各种面粉～
  • 杂粮手擀面的做法步骤：2
    2
    均匀混合在一起
  • 杂粮手擀面的做法步骤：3
    3
    用温水合面，放两克盐，面要合的硬一些～
  • 杂粮手擀面的做法步骤：4
    4
    面团盖保鲜膜醒30分钟后开始擀～
  • 杂粮手擀面的做法步骤：5
    5
    擀好后呈波浪纹叠起来～
  • 杂粮手擀面的做法步骤：6
    6
    开始切面，宽窄看你自己的喜好～
  • 杂粮手擀面的做法步骤：7
    7
    葱花爆出香味～
  • 杂粮手擀面的做法步骤：8
    8
    放入水～水开后下面
  • 杂粮手擀面的做法步骤：9
    9
    煮几分钟，等面条熟后放盐，少许生抽，鸡精
  • 杂粮手擀面的做法步骤：10
    10
    放两颗油菜煮片刻，关火点些香油～再放个卤鸡蛋，即可食用～

小窍门

擀面的时候多放着干粉，避免面粘住～
来自 美食天下 请叫我壮壮妈 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   老人   午餐   工作餐  

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