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清汤小面

沙儿飞飞❉

清汤小面的做法

2张图片

“最近有点上火、早上起来煮了碗清汤面、加一个鸡蛋、简单营养、还不错！”

食材明细

主料

鸡蛋一个
波菜 2颗
干面一小把

辅料

味精一小勺
芝麻油 一勺
酱油一勺
盐一小勺
鸡精一小勺
姜蓉适量
蒜蓉一勺

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

清汤小面的做法步骤

1
鸡蛋放入锅中蒸熟
2
锅中放入适量清水烧开、放入干面条、用筷子搅拌均匀、煮熟
3
把所有调料放入碗中
4
掺入面汤
5
把煮熟的面条捞出、放入刚刚调好料碗中、波菜洗净放入锅中、断生立马捞出放入面碗中、
6
把煮熟的鸡蛋去掉壳、放入切蛋器切成片
7
好啦、一碗热腾腾的面条上桌啦、开吃咯！

小窍门

煮面条的水要多、

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使用的厨具：煮锅

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