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【浙江】花生肉末米饭饼的做法

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米饭与花生米的相遇,是一种奇妙的结合。
上学时就很爱这样吃,每次上食堂打了饭菜,都会再要一小碟花生米。
怎一个好吃了得,口齿留香,回味无穷。
决对是一种让你流连忘返的味道。
今天刚刚好,又有米饭又有花生米,就把这小时候的味给勾起来了。
赶紧的,为了方便宝贝来吃,又打了个鸡蛋,煎成小饼,一口一个,餐桌又多一份手指食物。

食材明细

主料
辅料

花生肉末米饭饼的做法步骤

  • 【浙江】花生肉末米饭饼的做法步骤:1
    1
    花生米切碎
  • 【浙江】花生肉末米饭饼的做法步骤:2
    2
    米饭倒入大一点的容器,打入一个鸡蛋,加入适量花生碎,适量盐拌匀。
  • 【浙江】花生肉末米饭饼的做法步骤:3
    3
    加入适量的剩的馄饨馅香葱肉沫搅拌均匀。
  • 【浙江】花生肉末米饭饼的做法步骤:4
    4
    带上一次性食品手套,把和好的饭糊放手心整成圆形。
  • 【浙江】花生肉末米饭饼的做法步骤:5
    5
    一个个放入不粘锅中,小火煎至两面金黄就可以了。
  • 【浙江】花生肉末米饭饼的做法步骤:6
    6
    出锅搭配早餐,美味可口

小窍门

1、蛋液可以让米饭粘合再一起,可以用面粉(淀粉)和水安代替。随自己喜欢。
2、花生米遇到米饭味道很好,不喜欢也可以用其它代替。
3、最好用不粘锅,没有不粘锅,可以用铁锅,记得小火煎,防糊。
来自 美食天下 Rare食记 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   米饭  

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