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荷梨润肺膏清肺润肺雾霾天常备
momomolly
1张图片
食材明细
主料
罗汉果
2个
枣
30g
梨
8个
老冰糖
200g
川贝母
30g
辅料
薄荷叶
适量
蜂蜜
适量
甜味
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
荷梨润肺膏的做法步骤
1
准备梨8个,枣子30g,老冰糖200g,罗汉果2个,蜂蜜适量,薄荷叶适量,川贝母30g~我的材料
2
削掉梨子的皮啦~削削~
3
把梨子用料理机打碎啦
4
这个时候把枣子去核。用料理机把枣子和罗汉果打碎加梨蓉一起放入锅中,加适量水搅拌,大火煮开。再小火煲一个小时。
5
我直接用豆浆机过滤。
6
川贝母磨成粉。大家尽量打的细腻点。
7
打磨好的川贝母粉,加老冰糖,加薄荷叶小火再煲两个小时。煲至像蜂蜜一样粘稠。记得要搅拌,看锅啊~
8
煲好之后,我把薄荷叶拣出来的。放凉,加适量蜂蜜进去啦~搅拌~我是热性体质得人,所以我也就没有加老姜了。如果你的体质偏寒,建议加点姜。
9
放在冰箱,可以兑水喝~挺不错的~
小窍门
1.薄荷叶不好拣出来,煲了那么久。看你们心情啦~
2.加冰糖煲的时候一定要搅拌到它化了。防止粘锅啦~
3.一定要冷一下再放蜂蜜。怕破坏蜂蜜的营养啦~
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momomolly
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使用的厨具:汤锅、食物调理机
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