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【山东】肉丁土豆饼

【山东】肉丁土豆饼的做法

1张图片

“儿子喜欢土豆饼加入肉丁更好吃。”

食材明细

主料

土豆 5个
猪肉适量
鸡蛋 2个
面粉适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量

原味口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

肉丁土豆饼的做法步骤

1
土豆去皮洗净。
2
猪肉切丁，加点酱油，料酒腌一会。
3
土豆刨成丝。
4
加入盐拌匀。
5
加入鸡蛋拌匀。
6
加入肉丁。
7
加入适量面粉拌匀。
8
不粘锅倒入适量油。
9
油热后铺入土豆丝小火煎制。
10
煎至两面金黄即可。

小窍门

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜

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