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香煎荠菜馄饨

JU家小厨房
香煎荠菜馄饨的做法

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食材明细

主料
辅料

香煎荠菜馄饨的做法步骤

  • 香煎荠菜馄饨的做法步骤：1
    1
    荠菜摘洗干净备用
  • 香煎荠菜馄饨的做法步骤：2
    2
    锅中加水烧开，放入洗净的荠菜焯烫片刻
  • 香煎荠菜馄饨的做法步骤：3
    3
    焯好的荠菜过冷水备用
  • 香煎荠菜馄饨的做法步骤：4
    4
    荠菜挤去多余水分，切碎放入盆中并加入适量虾皮
  • 香煎荠菜馄饨的做法步骤：5
    5
    锅中加油烧热放入打散的鸡蛋并迅速用筷子搅拌炒熟备用
  • 香煎荠菜馄饨的做法步骤：6
    6
    荠菜中加入炒好的鸡蛋碎盐鸡精十三香食用油等调味拌匀
  • 香煎荠菜馄饨的做法步骤：7
    7
    取一个馄饨皮放适量馅在中间
  • 香煎荠菜馄饨的做法步骤：8
    8
    馄饨皮周边涂抹少许水并将其对折再对折后两头捏紧即可
  • 香煎荠菜馄饨的做法步骤：9
    9
    依次做好所有馄饨
  • 香煎荠菜馄饨的做法步骤：10
    10
    锅中加少许油放入馄饨中小火煎至底部金黄
  • 香煎荠菜馄饨的做法步骤：11
    11
    加入没过馄饨二分之一的水煮熟即可
  • 香煎荠菜馄饨的做法步骤：12
    12
    咬一口底部嘎嘣脆真的好好吃
  • 香煎荠菜馄饨的做法步骤：13
    13
    成品图
来自 美食天下 JU家小厨房 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   春季食谱   馄饨  

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