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双味如意卷

就喜欢做吃的

双味如意卷的做法

1张图片

食材明细

主料

大白云豆 500克
红豆沙馅 适量
山楂糕 适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

双味如意卷的做法步骤

1
将豆洗净用清水泡1天。
2
泡透后去皮。
3
..........
4
把去了皮的豆放入中加水大火煮10分钟，改小火再煮30分钟。
5
........
6
豆子煮烂后倒入纱布袋中控干水份。
7
将山楂糕切条，豆沙馅也搓成与山楂糕相同的长条备用。
8
然后用勺子碾成泥。
9
.........
10
取一半豆泥装入保鲜袋中擀平，分别在两头放上馅，然后从两头往中间卷成如意卷，再切成1厘米厚的小块即可。
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分别在两头放上馅，然后从两头往中间卷成如意卷，再切成1厘米厚的小块即可。

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