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QQ糖蛋奶花

QQ糖蛋奶花的做法

1张图片

“为什么叫QQ糖蛋奶花，让我告诉你吧！这是用蛋加牛奶做的，类似豆腐花口感的，最后还淋上QQ糖浆的，因此我给它改了这个名字咯。”

食材明细

主料

鸡蛋一个
炼奶适量
QQ糖 一包

辅料

温水 2碗

奶香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

QQ糖蛋奶花的做法步骤

1
鸡蛋一个炼奶适量QQ糖一包。
2
打个鸡蛋在碗里。
3
加入适量的炼乳，喜欢甜的可以多加一点。
4
再加入两碗温水搅拌均匀，便淡黄色就可以了。分别倒进两个碗里，盖上保鲜纸。（忘了拍这张图）。
5
我用电磁炉做（用其他也可以）反正能蒸就行了。
6
该上玻璃锅盖，按上蒸煮功能键，蒸15分钟就可以了。
7
这个时候，我们可以做QQ糖浆了，在碗里放上QQ糖，小火隔水让QQ糖溶化。
8
看，QQ糖已融化成酱了，加一点开水进去，在搅拌一下。
9
15分钟过后，蛋奶花就可以出锅了，淋上刚做好的QQ糖浆。喜欢趁热吃的就可吃了；喜欢冰凉的，放入冰箱10分钟吧。

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