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芝士奶盖茶

芝士奶盖茶的做法

1张图片

食材明细

主料

淡奶油 200ml
奶油奶酪 50g

辅料

岩盐少许

咸甜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

芝士奶盖茶的做法步骤

1
淡奶油200ml
2
奶油奶酪50克软化
3
奶油奶酪加入50ml淡奶油，一起加热融化拌匀
4
余下150ml淡奶油用料理棒打发至六成
5
加入融化的奶油奶酪和淡奶油溶液，拌匀
6
红茶泡好拿出茶包，用勺子舀上芝士奶盖即可

小窍门

打发后的淡奶油和奶油奶酪溶液混合拌匀就可以了，不可以再打发，要不然就水油分离了。

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使用的厨具：食物调理机

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