美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
奶油辫子面包
小厨飘香
5张图片
食材明细
主料
高筋面粉
200克
辅料
细砂糖
30克
盐
1克
蛋黄
1个
酵母粉
3克
动物性鲜奶油
100克
鲜奶
40克
无盐黄油
20克
奶香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
奶油辫子面包的做法步骤
1
后油法将面团揉至可以拉出筋膜,发酵至2倍大。取出排气,分割成6等分,滚圆,静置10分钟。
2
将每一个面团揉成均匀的长条。
3
取三个长条编成辫子状,二次发酵。
4
发酵后刷蛋液,撒白芝麻。
5
烤箱预热180度,中层20分钟。
6
内部组织很好的呢。
来自 美食天下
小厨飘香
的作品
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
热门专题
更多
咖喱牛肉
爆炒腰花
玉米面发糕
黄金玉米烙
香辣田螺
手撕饼
肉末烧豆腐
紫薯双色馒头
香辣鸡丁
鸡蛋饼干
美味红烧肉
干烧鱼
酸奶戚风
凉拌黄瓜金针菇
麻辣鸡脖
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹