菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

芋头煮娃娃萝卜菜

薄荷微凉0216

芋头煮娃娃萝卜菜的做法

1张图片

“小时候，爸爸每次买娃娃萝卜菜回来时，都会教我念：娃娃萝卜菜上哒街，药铺里摘招牌。意思就是说此菜营养价值很高。
今天在菜场看见有娃娃萝卜菜买，赶紧买了，然后配上几个芋头，呵呵，浓郁的香味仿佛就在嘴边，中午迫不及待的煮上一锅。”

食材明细

主料

娃娃萝卜菜 500克
芋头四个

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤

1
娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净。
2
芋头用水冲去泥土后，放高压锅中压五分钟后冷却，去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮，会导致手奇痒无比的。
3
芋头去皮后切成小块备用。
4
锅内入猪油，放入芋头翻炒，用锅铲把芋头边压边擂成泥状。
5
芋头擂成泥状后加入一碗水煮。
6
中火煮开，加入盐后翻匀。
7
加入娃娃萝卜菜后翻匀后起锅。
8
锅内的成品，呵呵，淡淡的芋头香混着萝卜的香味，口水流出来罗。

来自美食天下薄荷微凉0216 的作品

你可能还喜欢

更多