客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

芝麻牛肉馅饼

坏脾气莲莲
芝麻牛肉馅饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

芝麻牛肉馅饼的做法步骤

  • 芝麻牛肉馅饼的做法步骤：1
    1
    面粉放入盆中，分次加入水，搅拌成絮状
  • 芝麻牛肉馅饼的做法步骤：2
    2
    揉成面团，盖上锅盖发面
  • 芝麻牛肉馅饼的做法步骤：3
    3
    发面1小时后，将面团揉匀揉光滑
  • 芝麻牛肉馅饼的做法步骤：4
    4
    牛肉末里，拌入芝麻，料酒，生抽，芝麻油和生姜油，搅拌均匀即成肉馅
  • 芝麻牛肉馅饼的做法步骤：5
    5
    将面搓成长条，切成稍大一些的剂子，取一个剂子擀成面皮
  • 芝麻牛肉馅饼的做法步骤：6
    6
    将牛肉馅填入面皮，像包包子一样包住
  • 芝麻牛肉馅饼的做法步骤：7
    7
    将包子在手掌上按扁，即成馅饼
  • 芝麻牛肉馅饼的做法步骤：8
    8
    将所有剂子做成饼坯
  • 芝麻牛肉馅饼的做法步骤：9
    9
    锅内放少许油，放入饼坯小火煎制，至两面金黄
  • 芝麻牛肉馅饼的做法步骤：10
    10
    将全部饼坯煎好，就可以开吃啦
  • 芝麻牛肉馅饼的做法步骤：11
    11
    咬一口，牛肉汁水直往外冒，好香

小窍门

因为是做馅饼，馅应该干一点，牛肉里面不要放水，有料酒和生抽就够了
来自 美食天下 坏脾气莲莲 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   面食   饼   午餐   晚餐   学生  

你可能还喜欢

更多
主食 面食 饼

热门专题

更多
电饭锅蛋糕 土豆丝饼 香辣鸡翅 冬之恋 豆沙小餐包 抱蛋煎饺 蘑菇炒肉 自制转化糖浆 芹菜土豆丝 老北京鸡肉卷 木耳炒蛋 椰香南瓜派 紫菜汤 玫瑰花蛋糕 杨梅罐头

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹