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韩国炸酱面

A༤ོ小梁子༄_jFWrcb

韩国炸酱面的做法

1张图片

“传统炸酱面”

食材明细

主料

手擀面 适量

辅料

白芝麻 一个
白糖适量
盐适量
酱油适量
土豆适量
味精适量
春酱适量
辣椒面 适量
鸡蛋饼 一个
姜丝适量
胡萝卜 适量
葱段适量
猪五花肉 适量
黄瓜丝 适量
卷心菜 适量
洋葱适量

其他口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

韩国炸酱面的做法步骤

1
把土豆。瘦肉。卷心菜。胡萝卜。洋葱。全部切成丁备用
2
因为土豆丁和肉丁比较不容易熟。所以先将这两个炒成6成熟以后在把胡萝卜丁洋葱丁卷心菜丁下锅一起炒
3
然后把春酱用水溶开倒在锅里继续炒。根据自己的喜好放调料。如果喜欢辣的。可以加辣椒面。土豆和肉熟了以后勾芡。放鸡精放点葱丝
4
最后把煮好的面用冷水冷却完了放在下面。上面放炒好的酱。还有黄瓜丝鸡蛋饼

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使用的厨具：炒锅

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