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海参酱胡萝卜蛋炒饭

海参酱胡萝卜蛋炒饭的做法

3张图片

“去青岛旅游带回来的香菇海参酱，味道特别的鲜美，用它来拌面特别好吃。今天就用它来炒蛋炒饭吧，只用了一勺酱，做出来的蛋炒饭特别有风味，太好吃了。”

食材明细

主料

米饭 1碗
鸡蛋 2只
胡萝卜 半根

辅料

油适量
葱适量
香菇海参酱 1大勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

海参酱胡萝卜蛋炒饭的做法步骤

1
准备食材
2
葱，胡萝卜洗净切末。
3
锅中热油，鸡蛋下锅，滑炒至熟，至碎，盛出。
4
另起锅，放油，放入葱，胡萝卜翻炒。
5
放入米饭翻炒，炒至米饭粒粒松散。
6
鸡蛋下锅，翻炒均匀。
7
放入香菇海参酱，调味。炒匀后出锅。
8
成品图

小窍门

香菇海参酱特别的鲜，还有咸味，不用放盐和其他调味料了。

来自美食天下英子草23 的作品

使用的厨具：炒锅

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