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香甜沙琪玛

香甜沙琪玛的做法

1张图片

“喜欢可以做一些可以当零食吃的食品，这几天在网上看到别人做的沙琪玛，自已也想试一下，借用一下别人的方子，一步一步做，果然味道还不错，就是形状差了一点。”

食材明细

主料

面粉 200克
鸡蛋 2个

辅料

白糖 80克
油 2勺
蜂蜜 2勺
葡萄干 适量
芝麻适量
花生适量

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

香甜沙琪玛的做法步骤

1
把面粉和鸡蛋和成面团后，用保鲜膜包好放30分钟。
2
把面团擀成2厘米厚的皮，切成条，用淀粉撒在上面，使其不粘到一起。
3
用中火炸面条，稍黄时就捞起来。
4
把糖放到锅里加水熬化，加入蜂蜜和油，起丝后马上关火，快速把炸好的面条、芝麻、葡萄干、花生放进去拌匀，稍压实在点，凝成块后，切成小块。

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