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鸡蛋土豆杂蔬饼

鸡蛋土豆杂蔬饼的做法

1张图片

“每天都在为早餐吃什么而烦恼，快来试试这小饼，快手，营养、美味。土豆泥加上玉米粒和青豆，再裹上蛋液煎制，十分的诱人哦。”

食材明细

主料

土豆 2个
鸡蛋 1个
米饭 1小碗
玉米粒 适量
青豆适量

辅料

盐少许
五香粉 适量
香葱适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋土豆杂蔬饼的做法步骤

1
准备好食材。
2
玉米粒和青豆焯水待用。
3
土豆蒸熟后压成泥。
4
拌入米饭。
5
再把焯过水的青豆和玉米粒放入。
6
加入适量盐和五香粉拌匀。
7
最后加入香葱碎拌匀。
8
取一小团土豆泥搓圆稍稍压扁。
9
鸡蛋打散。
10
把土豆饼放入蛋液中滚一圈。
11
烤盘刷上一层油。
12
放入裹了蛋液的土豆饼，煎至两面金黄即可。
13
外表香脆，内心软绵的土豆小饼。

小窍门

盐的用量可根据各人的口味增减。五香粉也可换成黑胡椒粉。

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使用的厨具：其他

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