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青菜面

夏小七的休息室

青菜面的做法

2张图片

食材明细

主料

手擀面 适量
油菜适量

辅料

酱油适量
盐适量
胡萝卜 适量

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

青菜面的做法步骤

1
油菜洗净
2
锅中放水烧开，放油菜淖一下捞出冲洗
3
葱切丝，锅中放油烧热加葱炒香
4
加油菜，放适量酱油和盐翻炒几下
5
胡萝卜切丝放入锅中，加适量饮用水烧开
6
盛出备用
7
锅中放水烧开，放适量手擀面用筷子搅动防止粘在一起，烧开再加点凉水再烧开，如此反复三次即可
8
出锅
9
将备用的油菜汤倒面条里就OK了

来自美食天下夏小七的休息室的作品

使用的厨具：炒锅

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