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什锦油条

Jane.Yang
什锦油条的做法

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食材明细

主料
辅料

什锦油条的做法步骤

  • 什锦油条的做法步骤：1
    1
    除油条外各种材料洗净切片，姜、蒜切片，油条滚刀切块。
  • 什锦油条的做法步骤：2
    2
    肉片用盐、少量老抽和水淀粉（或蛋清）抓匀。
  • 什锦油条的做法步骤：3
    3
    油条切块。
  • 什锦油条的做法步骤：4
    4
    大火热锅下油烧开，加入姜、蒜、花椒粒后立即加入肉片，炒至肉片变色后捞出。
  • 什锦油条的做法步骤：5
    5
    锅中加入青椒、甜椒块及胡萝卜片，翻炒1分钟。
  • 什锦油条的做法步骤：6
    6
    加入盐翻匀后加入油条，中火将油条炒热，加入炒好的肉片，翻炒均匀即可。
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