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麻酱芝麻饼

麻酱芝麻饼的做法

1张图片

“用自已磨的芝麻酱，做的麻酱饼，外面沾满了芝麻，咬一口，香脆怡人，好吃停不了口。”

食材明细

主料

发酵面团 适量
芝麻酱 适量

辅料

熟白芝麻 适量

配料

花生油 适量
酱油适量

其他口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

麻酱芝麻饼的做法步骤

1
面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2
芝麻酱加适量酱油解开，调匀。
3
将醒好的面团分成大小适量的份，擀成大面皮。
4
抹上调好的芝麻酱。
5
从一端卷起。
6
卷成长条，切成小段。
7
竖起，压扁。
8
在饼在表层刷水，沾上白芝麻入刷一层薄油的电饼铛。
9
烙熟出锅。

小窍门

1、此饼也可入平底锅中烙，记得小火盖盖慢烙，不要心急。
2、入烤箱也可。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：电饼铛

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