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麦片红糖三角包的做法

  4张图片

小时候吃的糖包基本都是白糖做的,刚刚拿出来的糖包咬一口满口留着甜蜜的感觉,现在对这些太甜的食品不是太感兴趣,稍微改良了一些加了点粗粮,偶尔换换口味,找出一点童年的回忆!

食材明细

主料
  • 面粉 210克(馅用10克)
辅料
配料

麦片红糖三角包的做法步骤

  • 麦片红糖三角包的做法步骤:1
    1
    准备好的用料。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤:2
    2
    面粉加白糖,发酵粉和成面团发好。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤:3
    3
    发好的面团加入麦片揉匀,进行二次发酵。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤:4
    4
    红糖,黑芝麻,面粉10克用搅拌机搅碎拌匀。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤:5
    5
    葡萄干用水泡十分。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤:6
    6
    二次发好的面团分成小剂子。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤:7
    7
    擀面杖擀成皮,中间和周围的厚度要差不多。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤:8
    8
    包入红糖馅加几颗葡萄干。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤:9
    9
    捏成三角形。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤:10
    10
    醒20分钟左右,上笼大火蒸熟就可以。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤:11
    11
    又甜又香的红糖三角包就做好。

小窍门

馅心的糖分可以根据自己的爱好做调节,我这个比例做好的糖包我个人还是能接受比较喜欢的。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
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