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麦片红糖三角包

小耿妈妈
麦片红糖三角包的做法

  4张图片

“小时候吃的糖包基本都是白糖做的，刚刚拿出来的糖包咬一口满口留着甜蜜的感觉，现在对这些太甜的食品不是太感兴趣，稍微改良了一些加了点粗粮，偶尔换换口味，找出一点童年的回忆！”

食材明细

主料
  • 面粉 210克（馅用10克）
辅料
配料

麦片红糖三角包的做法步骤

  • 麦片红糖三角包的做法步骤：1
    1
    准备好的用料。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤：2
    2
    面粉加白糖，发酵粉和成面团发好。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤：3
    3
    发好的面团加入麦片揉匀，进行二次发酵。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤：4
    4
    红糖，黑芝麻，面粉10克用搅拌机搅碎拌匀。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤：5
    5
    葡萄干用水泡十分。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤：6
    6
    二次发好的面团分成小剂子。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤：7
    7
    擀面杖擀成皮，中间和周围的厚度要差不多。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤：8
    8
    包入红糖馅加几颗葡萄干。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤：9
    9
    捏成三角形。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤：10
    10
    醒20分钟左右，上笼大火蒸熟就可以。
  • 麦片红糖三角包的做法步骤：11
    11
    又甜又香的红糖三角包就做好。

小窍门

馅心的糖分可以根据自己的爱好做调节，我这个比例做好的糖包我个人还是能接受比较喜欢的。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具：蒸锅
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