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热糍粑

@那时花开@
热糍粑的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 熟黄豆粉 适量
  • 白糖 适量

热糍粑的做法步骤

  • 热糍粑的做法步骤：1
    1
    泡了一夜的糯米。
  • 热糍粑的做法步骤：2
    2
    蒸好的糯米饭。
  • 热糍粑的做法步骤：3
    3
    蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。
  • 热糍粑的做法步骤：4
    4
    熟黄豆粉和白糖混合拌匀。
  • 热糍粑的做法步骤：5
    5
    把揣好的糍粑搓成圆球裹上黄豆粉。
  • 热糍粑的做法步骤：6
    6
    装盘开吃。

小窍门

熟黄豆粉在微波炉里叮一分钟再和白糖混合，用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。
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