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仿真香菇馒头包独家

仿真香菇馒头包的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 5克
白糖 5克
温水适量

辅料

可可粉 10克
清水少许

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

仿真香菇馒头包的做法步骤

1
面粉和酵母白糖混合
2
加入适量温水揉成光滑的面团面团
3
发酵至两倍大，直至蜂窝状特别明显
4
可可粉加入少量清水调成糊糊备用
5
发酵好的面团分成大小均匀的剂子
6
取一个剂子揉成团团
7
借助擀面杖擀两下就好
8
再取一小块面揉成圆柱形
9
沾一点水粘到面上
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然后用事先做好的可可糊糊抹在表面上
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放置一旁进行第二次发酵，过程中可可糊糊会变干，之后就会出现花纹，然后蒸锅做水，放入馒头大火烧开之后转小火20分钟即可
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成品图
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成品图
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成品图

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食老人早餐馒头花卷午餐晚餐学生

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