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嫦娥奔月煎蛋独家

搬砖头的女子

嫦娥奔月煎蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋一个
熟黑芝麻 适量

辅料

盐适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
高级难度

嫦娥奔月煎蛋的做法步骤

1
把蛋清和蛋黄分离出来，不粘锅加入少许油，先把蛋清放入尽量煎圆一些
2
在蛋白未完全凝固时放入蛋黄，尽量放在左上方，这样看起来才像在天上一样呀，盖上锅盖子
3
小火把鸡蛋焖熟，用平盘盛出来
4
用芝麻摆出嫦娥大概样子，然后用芝麻甜蜜身体和头部空白部分
5
最后我还拿粉色玫瑰花瓣做成彩云的样子，是不是更生动了呢

小窍门

蛋黄是溏心蛋

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食家常菜老人早餐午餐晚餐学生

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