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燕麦杂粮窝窝头的做法

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一款很健康的粗粮主食,可以长期食用,因为主要做给糖尿病人吃,所以没有加糖。平时多吃点粗粮,或者粗粮粉还是比较健康的。例如全麦粉:富含膳食纤维素,有效控制血糖升高;荞麦粉:降糖降压降血脂;黑米粉:预防及缓解并发症;黄豆粉:降低血糖、尿糖;黑豆粉:调整血糖代谢等。这款窝窝头里的全麦粉,玉米粉可以换成其它的粗粮粉,根据个人喜好适当调整。

食材明细

主料
辅料

燕麦杂粮窝窝头的做法步骤

  • 燕麦杂粮窝窝头的做法步骤:1
    1
    原料备用。
  • 燕麦杂粮窝窝头的做法步骤:2
    2
    酵母用温水化开。
  • 燕麦杂粮窝窝头的做法步骤:3
    3
    然后倒入Myllyn Paras即食燕麦。
  • 燕麦杂粮窝窝头的做法步骤:4
    4
    倒入其它所有原料。
  • 燕麦杂粮窝窝头的做法步骤:5
    5
    和成均匀的面团。
  • 燕麦杂粮窝窝头的做法步骤:6
    6
    醒发半小时左右。(想窝头的口感稍微硬些,可以不用发酵到两倍大。)
  • 燕麦杂粮窝窝头的做法步骤:7
    7
    把面团分成同样大小的剂子。
  • 燕麦杂粮窝窝头的做法步骤:8
    8
    取一个小面团,捏成窝窝头状。
  • 燕麦杂粮窝窝头的做法步骤:9
    9
    同样的方法做好其它的窝窝头,放入蒸笼中。
  • 燕麦杂粮窝窝头的做法步骤:10
    10
    水开后蒸15分钟左右。
  • 燕麦杂粮窝窝头的做法步骤:11
    11
    然后关火焖五分钟。
  • 燕麦杂粮窝窝头的做法步骤:12
    12
    食用时可以在窝窝头内填入个人喜欢的菜。

小窍门

食用时可以在窝窝头内填入个人喜欢的菜。
来自 美食天下 尘欢 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食  

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