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小苹果馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

小苹果馒头的做法步骤

  • 小苹果馒头的做法步骤:1
    1
    把所有原料放入面包机中搅拌20分钟后取出醒5分钟。
  • 小苹果馒头的做法步骤:2
    2
    下成适当的小剂子。
  • 小苹果馒头的做法步骤:3
    3
    擀成椭圆形片,用刀先在底部中间竖着切二刀做为苹果的叶梗,再在两边压出叶子花纹。如图所示。
  • 小苹果馒头的做法步骤:4
    4
    翻面卷起来。
  • 小苹果馒头的做法步骤:5
    5
    把两头捏紧。
  • 小苹果馒头的做法步骤:6
    6
    稍加整理,生坯就做好了。
  • 小苹果馒头的做法步骤:7
    7
    依次做好放竹帘上发酵至2倍大。
  • 小苹果馒头的做法步骤:8
    8
    冷水上锅,上汽后中火蒸20分钟左右。
  • 小苹果馒头的做法步骤:9
    9
    蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。
  • 小苹果馒头的做法步骤:10
    10
    成品图
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 主食   馒头花卷   午餐   晚餐  

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