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什锦菠萝蒸饭

烘焙有方～蒸烤教学服务
什锦菠萝蒸饭的做法

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食材明细

主料
辅料

什锦菠萝蒸饭的做法步骤

  • 什锦菠萝蒸饭的做法步骤：1
    1
    糯米和大米混合，清洗后放入无孔蒸盘。
  • 什锦菠萝蒸饭的做法步骤：2
    2
    蒸箱调节到普通蒸模式，100度，30分钟。
  • 什锦菠萝蒸饭的做法步骤：3
    3
    菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块当盖子。
  • 什锦菠萝蒸饭的做法步骤：4
    4
    水果刀转圈深切挖出果肉，菠萝壳成空心碗
  • 什锦菠萝蒸饭的做法步骤：5
    5
    将挖出的果肉切丁，葡萄干，枸杞泡软洗净。
  • 什锦菠萝蒸饭的做法步骤：6
    6
    取煮熟的糯米饭与菠萝肉和果干拌匀。
  • 什锦菠萝蒸饭的做法步骤：7
    7
    填入挖空的菠萝壳内压实。
  • 什锦菠萝蒸饭的做法步骤：8
    8
    加上预先切下的盖子，调节到普通装模式，100度，5分钟。
来自 美食天下 烘焙有方～蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

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