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紫菜馒头

getit✌
紫菜馒头的做法

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食材明细

主料
  • 紫菜叶 一两
  • 面粉 一大碗
辅料
  • 酵母菌 适量
  • 水 适量

紫菜馒头的做法步骤

  • 紫菜馒头的做法步骤：1
    1
    紫菜选头部叶子部分，洗净切碎。
  • 紫菜馒头的做法步骤：2
    2
    豆浆机加适量水，打成汁。
  • 紫菜馒头的做法步骤：3
    3
    加入一大碗面加入适量酵母菌醒发四个小时。(冬天冷，醒发的时间长。要么多加酵母)
  • 紫菜馒头的做法步骤：4
    4
    醒发好后再加入一点面粉揉面。
  • 紫菜馒头的做法步骤：5
    5
    取手心大小揉成馒头。
  • 紫菜馒头的做法步骤：6
    6
    做好的馒头醒发一小时。
  • 紫菜馒头的做法步骤：7
    7
    醒发好以后冷水上锅，水开后再蒸半小时即可。
  • 紫菜馒头的做法步骤：8
    8
    成品

小窍门

紫菜打的不够细，蒸出的馒头表面不是特别光滑。
来自 美食天下 getit✌ 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   老人   早餐   馒头花卷   午餐   晚餐   学生  

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