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卷心菜木耳粥的做法

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卷心菜,富含延缓衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的作用;其维生素C和钾对防治高血压很有益处。

卷心菜中还含有较多的维生素K,有助于增强骨质。含有的维生素U具有保护黏膜细胞的作用,对胃炎及胃溃疡的防治有较好效果。

黑木耳有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。还有阻止血液中胆固醇沉积和凝结作用,因而对冠心病和脑、心血管疾病患者颇为有益。

卷心菜木耳粥,有助于增强人体免疫力,补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络······

食材明细

主料
辅料

卷心菜木耳粥的做法步骤

  • 卷心菜木耳粥的做法步骤:1
    1
    准备好大米、卷心菜、黑木耳。
  • 卷心菜木耳粥的做法步骤:2
    2
    黑木耳泡发、洗净;卷心菜洗净、切碎备用。
  • 卷心菜木耳粥的做法步骤:3
    3
    大米洗净。倒入沙煲;加入适量冷水;大火煮开,小火煮10分钟;倒入卷心菜。
  • 卷心菜木耳粥的做法步骤:4
    4
    加入适量食盐。
  • 卷心菜木耳粥的做法步骤:5
    5
    加入胡椒粉。
  • 卷心菜木耳粥的做法步骤:6
    6
    倒入黑木耳,熬煮20分钟。煮好的粥,调好味盛入碗中,枸杞子点缀,温热食用。

小窍门

1、甲状腺肿大者忌食卷心菜。

2、黑木耳与白萝卜同食,易患皮炎。
来自 美食天下 籣草児 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食      家常菜   早餐   晚餐  

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