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白菜肉馅饼
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花擦擦
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食材明细
主料
面粉
500g
白莱肉馅
200g
辅料
油
适量
酵母
8g
水
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
白菜肉馅饼的做法步骤
1
所有食材
2
酵母和水放入面粉中
3
搅拌揉成光滑面团进行发酵
4
发酵至2倍
5
排空气将面团分8小团醒10分钟
6
取一面团压扁放上白菜肉馅
7
揉成圆团再压扁
8
锅中放适量的油,放入馅饼煎
9
再放入适量的水加盖煮开
10
煮至水份收干,煎至两面金黄即可
来自 美食天下
花擦擦
的作品
使用的厨具:平底锅
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