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三色杂粮饭独家

三色杂粮饭的做法

3张图片

食材明细

主料

东北大米 2杯
玉米碴子 1/5杯
熟小豆 适量

辅料

清水适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

三色杂粮饭的做法步骤

1
大米两杯，玉米碴子1/5杯，熟红豆适量(每次做豆沙馅我都会留一部分压好的红豆冷冻起来，做饭时添加一些)
2
大米和玉米碴子混合，淘洗干净
3
淘洗好的大米和玉米碴子放进电饭煲内，加水，没过大米大约7-8毫米，这个水量我没具体量，都是凭眼睛看，靠经验。浸泡半小时左右
4
煮饭前加入熟红小豆
5
选择“标准煮饭”
6
煮好的杂粮饭
7
翻拌均匀
8
有营养好味道

小窍门

1.大米我用的是自家种的香米，东北大米很好吃的
2.浸泡后的大米煮饭吃口感更好，我一般浸泡半小时左右

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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