“当春乃发生，这个时节正是荠荠菜最肥美的时候，周末邀三五好友带着孩子一起去田野里，田埂上荠荠菜长的正欢！挖一小筐就够一家人美餐一顿！《本草纲目》记载，荠荠菜有“明目益胃”之说！荠荠菜含有大量粗纤维和微量元素，故能健胃消食，其味道也是非常鲜美！”

主料

• 面粉 500g
• 猪后腿肉 300g
• 鲜荠荠菜 300g

辅料

• 葱 20g
• 姜 10g
• 花生油 15g
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 十三香 1匙
• 盐 1勺