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紫甘蓝鸡蛋炒饭首发

紫甘蓝鸡蛋炒饭的做法

4张图片

“家里还有一点饭，于是配上做沙拉剩下来的紫甘蓝来做成炒饭，这色泽真的是没谁了，太美太美啦。”

食材明细

主料

冷饭 1份
紫甘蓝 6片
鸡蛋 2个

辅料

肉末适量
葱适量
细盐适量
酱油适量
玉米油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

紫甘蓝鸡蛋炒饭的做法步骤

1
备好所用食材。
2
鸡蛋加细盐打散，锅里加油将蛋液下锅。
3
加适量的肉末，将蛋液炒至凝固，再将冷饭加入。
4
炒至饭粒松散，再将紫甘篮菜下锅。
5
加适量的细盐及生抽调味调鲜。
6
再将葱花下锅，炒至出香味就好。
7
这样子一份色美味赞的炒饭就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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