“虽然我第一次做烤饼，但是效果却非常赞，掰开烤饼，一层一层的，芝麻的香味和葱油的味道结合在一起，香味浓郁，外层香脆可口。此方子参考了美食博主CANDEY的做法，只要一步一步跟着做，肯定能做出这么好吃的烤饼。我使用的是新良芯面道面粉，不同面粉吸水性可能有所不同。”

面团

• 中筋面粉 150g
• 水 80g
• 油 10g
• 盐 1.5g

油酥

• 中筋面粉 40g
• 油 40g
• 盐 2g
• 葱花 27g

糖水

• 细砂糖 5g
• 温水 6g

表面

• 熟白芝麻 适量