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胡萝卜汁烫面水煎包

胡萝卜汁烫面水煎包的做法

4张图片

“包饺子剩下的酸菜馅，榨点胡萝卜汁，做个烫面水煎包，简单快捷，色香味美，赏心悦目，老少皆宜，好吃有营养。”

食材明细

主料

面粉 200g
胡萝卜汁 50g

辅料

酸菜猪肉馅 适量

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

胡萝卜汁烫面水煎包的做法步骤

1
100g面开水烫，100g面用胡萝卜汁和面，合在一起揉成面团盖上保鲜膜饧10-20分钟
2
备好酸菜猪肉馅
3
面团分成若干小面剂子
4
取三个面剂子擀成饼，叠加包上馅
5
对折，从一头卷起来
6
包成玫瑰花状
7
煎烤机刷底油，设置煎烤状态，码入包子煎，没有煎烤机用平底锅也是一样滴
8
用铲子推一推，能推动包子时加入适量的水，盖上锅盖焖一下，收汁
9
出锅。
10
金色的诱惑，看着是不是特别有食欲！

小窍门

1、因为是酸菜猪肉馅，可稍多加点水煎，确保肉馅熟透。
2、烫面柔软好吃，凉了也不硬。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：其他

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