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蒜香油麦菜

寻找无双
蒜香油麦菜的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜香油麦菜的做法步骤

  • 蒜香油麦菜的做法步骤：1
    1
    所有食材准备好。
  • 蒜香油麦菜的做法步骤：2
    2
    油麦菜掰开叶子，放水中清洗干净，洗净后切成段。
  • 蒜香油麦菜的做法步骤：3
    3
    炒锅加热，放入适量的食用油，倒葱姜蒜爆香。
  • 蒜香油麦菜的做法步骤：4
    4
    先放油麦菜的埂子下锅翻炒片刻。
  • 蒜香油麦菜的做法步骤：5
    5
    加入适量的盐。
  • 蒜香油麦菜的做法步骤：6
    6
    大约半分钟左右，将油麦菜的所有叶子倒入锅中翻炒。
  • 蒜香油麦菜的做法步骤：7
    7
    油麦菜叶子变软出水后，倒入少量的鸡精，淋上几滴麻油，即可关火装盘。

小窍门

1,全程大火爆炒，保证食材的营养少流失。
来自 美食天下 寻找无双 的作品

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