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雪菜地木耳

雪菜地木耳的做法

3张图片

“每次雨后，外婆屋后的草地上总会有很多很多的地木耳，外婆总是很耐心的拿个篮子捡，然后拿到小河里洗啊洗，最后就用雪菜一起炒出一盘盘美味。”

食材明细

主料

地木耳 适量

辅料

姜适量
蒜适量
雪菜适量
红椒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

雪菜地木耳的做法步骤

1
准备好材料。
2
姜蒜切片备用。
3
热锅冷油下姜蒜爆香。
4
下地木耳大火快炒。
5
加入适量雪菜同炒。
6
加入红椒炒至断生，调入适量盐和味精。

小窍门

地衣有点泥腥味，放点姜出炒可去除此味。

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