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红枣馒头卷的做法

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食材明细

主料
辅料

红枣馒头卷的做法步骤

  • 红枣馒头卷的做法步骤:1
    1
    准备食材:面粉,白砂糖,发酵粉
  • 红枣馒头卷的做法步骤:2
    2
    所有食材混合
  • 红枣馒头卷的做法步骤:3
    3
    加入适量水和面
  • 红枣馒头卷的做法步骤:4
    4
    蒸锅里面加水煮开,关火,将面团放到蒸屉上发酵,利用水的热气让面团发酵快一些
  • 红枣馒头卷的做法步骤:5
    5
    半个小时发酵好了
  • 红枣馒头卷的做法步骤:6
    6
    用手撕一些红枣肉备用
  • 红枣馒头卷的做法步骤:7
    7
    在桌面上撒一些干面粉
  • 红枣馒头卷的做法步骤:8
    8
    将发酵好的面团再揉至表面光滑
  • 红枣馒头卷的做法步骤:9
    9
    将面团搓成条状
  • 红枣馒头卷的做法步骤:10
    10
    分成六份
  • 红枣馒头卷的做法步骤:11
    11
    将一份面团擀成长方形
  • 红枣馒头卷的做法步骤:12
    12
    铺上红枣肉
  • 红枣馒头卷的做法步骤:13
    13
    将长方形面团卷起来
  • 红枣馒头卷的做法步骤:14
    14
    卷好的馒头
  • 红枣馒头卷的做法步骤:15
    15
    从中间切开
  • 红枣馒头卷的做法步骤:16
    16
    其他几份面团做法如上,还拿一份面团做了小星星,小熊等形状,再发酵十五分钟左右,用大火蒸十五分钟
  • 红枣馒头卷的做法步骤:17
    17
    蒸好的馒头
  • 红枣馒头卷的做法步骤:18
    18
    馒头卷
来自 美食天下 Hgingin 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

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