“对于剩饭，最好的利用莫过于将剩饭做成各种口味的炒饭，只要你喜欢可以任意的搭配材料。个人比较喜欢吃炒饭，至今也做过好几种口味的炒饭。经冷藏一晚后做成的炒饭口感干爽，粒粒。搭配脆皮肠、鸡蛋、胡萝卜、蒜苗做成的这道炒饭，可谓色泽鲜亮，材料丰富，美味爽口……”

主料

• 隔夜米饭 一盘
• 鸡蛋 2只
• 脆皮肠 适量
• 胡萝卜 适量
• 蒜苗 2颗

辅料

• 鸡粉 适量
• 生抽 适量
• 芝麻油 几滴