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玫瑰花蜜馒头首发

玫瑰花蜜馒头的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
玫瑰花蜜 适量

辅料

红枣几颗
黑芝麻 适量

甜味口味
蒸工艺
一天耗时
普通难度

玫瑰花蜜馒头的做法步骤

1
准备面粉，我直接买的小麦自发粉，用温水和面，用筷子慢慢搅拌。
2
加入适量玫瑰花蜜，这是自己买的云南那边寄过来的，本想自己做的，后面试试，然后用手揉到软硬适中。
3
揉好后就是这样，一定要揉法到位。
4
我一般都是放置一夜发酵，第二天就是这样，做早餐正好。
5
放入蒸锅蒸，冷水上锅，水开后再蒸十五分钟差不多了，有经验了时间也可以自己调，可以放点芝麻啦，葡萄干啦，红枣啦，随便看你自己了。
6
这是第一次做的，可能放多了蜜，有点甜了。
7
这是第二次做的，老公给我揉的面，发酵到位了，香香甜甜，味道超级好。
8
里面是拉丝状的，证明发开了，到位了。
9
红枣蒸出来味道也是美味哦。

小窍门

1、蒸馒头时间上其实没有硬性规定，有时候我十分钟有时候十五，反正自己看吧，这个只能凭经验了，后面我用我做的桂花糖，那味道才是绝对，后面发图。

来自美食天下小护士🍋 的作品

使用的厨具：其他、蒸锅

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