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土豆煎饼

小小胥的厨房时光

土豆煎饼的做法

2张图片

“最近不知道怎么特别想吃饼，各种饼，今天做了一份土豆饼，煎的时候就香的不得了。”

食材明细

主料

土豆 500g

辅料

低筋面粉 200g
葱适量
火腿肠 1根
红萝卜 1根
花椒油 适量
芝麻油 适量
盐 3勺

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

土豆煎饼的做法步骤

1
准备食材。
2
土豆切薄块，红萝卜和火腿肠切丁，葱切成葱花（今天做菜匆忙，好多照片没照，不过我会语言阐述清楚的）。
3
土豆放锅中蒸10分钟，蒸软，然后倒进大碗里捣烂，加入葱段、红萝卜丁、火腿肠丁、和低筋面粉，再加入3勺盐，适量芝麻油和花椒油，然后把食材搅拌均匀。
4
平底锅内刷薄薄的一层油，把饼放入小火煎，煎至两面有点金黄就可以了哦。
5
煎的时候香味就扑鼻了。
6
成品图。
7
成品图。

来自美食天下小小胥的厨房时光的作品

使用的厨具：平底锅

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