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溏心鸡蛋独家

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溏心鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 6g

辅料

生抽 120g
白糖 20g
水适量

咸香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

溏心鸡蛋的做法步骤

1
把鸡蛋开水煮5分钟。
2
放凉水中。
3
容器中放入300克清水120克生抽10克白糖，搅拌均匀。
4
鸡蛋去皮放入调好的汁中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。
5
冷藏好的鸡蛋切开装盘。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜早餐

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