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茼蒿鸡肉藜麦饭

尖尖_实验室

茼蒿鸡肉藜麦饭的做法

3张图片

“藜麦有着一股淡淡坚果清香，它很百搭，亦可以做沙拉，也可以饱饭，今天这款菜系，营养搭配很合理，适宜减肥者代餐食用”

食材明细

主料

熟藜麦饭 100克
茼蒿适量
鸡胸脯 适量

辅料

黑胡椒 2茶匙
海盐 2茶匙
料酒 1勺
淀粉 1勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茼蒿鸡肉藜麦饭的做法步骤

1
藜麦洗净后放水中浸泡2个小时，放入锅中加入1：1的清水煮成藜麦饭，煮好拌匀散去热气备用。
2
鸡胸脯肉洗净。切成小粒。
3
加入黑椒碎、盐、淀粉。
4
抓匀腌制15分钟。
5
茼蒿洗净，切成小碎段。
6
起锅加入橄榄油，放入鸡肉滑炒至变色断生。
7
加入茼蒿翻炒至见软。
8
加入藜麦翻炒均匀。
9
最后加盐和黑胡椒调味炒匀即可。

来自美食天下尖尖_实验室的作品

使用的厨具：炒锅

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