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花样馒头~六瓣花独家

花样馒头~六瓣花的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜半斤
面粉一碗

辅料

水适量
酵母粉 适量
白糖两勺
红枣一颗

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

花样馒头六瓣花的做法步骤

1
取一块南瓜发面，揉成光滑的面团，分成大小不一的三个继子，擀成面皮如图所示（南瓜发面见菜谱南瓜切刀馒头）。
2
用筷子对角挤进去。
3
挤成四叶草形状用叉子按压出折，三个面皮都一样。
4
把三个面皮错位叠加在一起，最大的放底下，最小的放最上面。
5
按上一颗红枣。
6
二次醒发十五分钟上锅蒸半小时即可。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜馒头花卷

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