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白菜饺子

白菜饺子的做法

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“全家人都喜欢吃饺子，白菜饺子是最平常的饺子，但却是最好吃的饺子，真是百吃不厌啊。朋友们都喜欢买点肉馅，饺子皮来做，而我却喜欢自己刀切肉，手工揉面做饺子皮，这样包出来的饺子更好吃。”

食材明细

主料

面粉 3碗
白菜半课
猪肉适量
大葱适量

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 2勺
姜适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

白菜饺子的做法步骤

1
面粉加入水揉成面团，醒一会。
2
猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3
白菜剁碎后挤干水分。
4
葱姜剁碎。
5
所有材料放入干净盆中加入花生油。
6
加入味极鲜酱油。
7
加入盐。
8
加入鸡精拌匀成馅。
9
面团醒好了，揉成长条切成剂子，擀成饼。
10
取一个饼放入馅料。
11
包成饺子。
12
全部包好了入锅煮熟。

小窍门

煮饺子时在水加入一点盐或葱段可防粘。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

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