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花生芝麻馅煎饼
巧妞
3张图片
食材明细
主料
花生芝麻渣
165g
面粉
60g
鸡蛋
一个
辅料
油
小半勺
炼奶
半勺
配料
白糖
两勺
甜味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
花生芝麻馅煎饼的做法步骤
1
花生芝麻渣放进平底锅里炒干。
2
放一勺白糖进去炒化。
3
再放半勺油炒匀到吸收。
4
铲起来备用。
5
面粉放进大碗里,打一个鸡蛋进去,一勺白糖和半勺炼奶拌匀,加点水拌成稀稀的面浆。
6
倒一些面浆到平底锅里,拿起平底锅摇匀面浆,薄薄的摊成面饼。
7
蹭面饼没烤干,把花生芝麻馅均匀的抹在面饼上,煎熟铲起来。
8
再倒面浆到锅里,摊一个比之前的面饼大一点的面饼。
9
然后把之前的面饼扣在大面饼上,用勺子压好边边,让两个面饼沾在一起,煎熟铲起来切块就可以吃了。
来自 美食天下
巧妞
的作品
使用的厨具:打蛋器、不粘锅、平底锅
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