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肉末豆腐拌面的做法

  4张图片

肉末烧豆腐,动物蛋白与植物蛋白完美结合,营养丰富,养生保健。用来拌面味道很赞,可以让因炎热而不想吃饭的食客增加食欲。

食材明细

主料
辅料

肉末豆腐拌面的做法步骤

  • 肉末豆腐拌面的做法步骤:1
    1
    猪肉末加盐、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤:2
    2
    豆腐、青椒洗干净。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤:3
    3
    豆腐、青椒切成丁。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤:4
    4
    起油锅,豆腐入锅过油后盛出。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤:5
    5
    再起油锅,葱姜入锅煸香后肉末入锅炒。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤:6
    6
    豆腐、青椒入锅炒 。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤:7
    7
    加盐、味精炒,炒均匀盛出备用。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤:8
    8
    煮锅加水烧开,面条入锅煮。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤:9
    9
    煮熟的面条沥干水放在盘中。
  • 肉末豆腐拌面的做法步骤:10
    10
    加炒制好的拌料拌均匀即可享用。

小窍门

1、肉末提前腌制,味道更佳。
2、调味品依据个人口味添加。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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