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【清爽薄荷茶】立顿红茶的100种喝法:第1期的做法

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经过一段时间的讨论和研究,我准备推出【小恒食记】节目的第一个专题【立顿红茶的100种喝法】。
预计每月更新一期,带大家一起来研究用最简单最平价的茶包做出高颜值好味道的各种冷热饮品。
今天作为第1期,一共更新了6款消暑冷饮,大家一起来看看吧!

食材明细

主料
辅料

清爽薄荷茶的做法步骤

  • 【清爽薄荷茶】立顿红茶的100种喝法:第1期的做法步骤:1
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    新鲜的薄荷叶洗净备用。
  • 【清爽薄荷茶】立顿红茶的100种喝法:第1期的做法步骤:2
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    准备一个杯子,放入薄荷叶,用小叉子戳击薄荷叶使薄荷味散出。
  • 【清爽薄荷茶】立顿红茶的100种喝法:第1期的做法步骤:3
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    倒入糖浆,用叉子搅拌,使薄荷析出的汁液与糖浆混合。
  • 【清爽薄荷茶】立顿红茶的100种喝法:第1期的做法步骤:4
    4
    倒入冰块、红茶,插上吸管,并用薄荷叶点缀,清爽薄荷茶完成!

小窍门

① 传统调酒为了析出薄荷味通常是用手搓一下,不过我个人不建议这种做法,很多薄荷精华都会残留在手上,不如放进杯子之后戳压一下来的好。
② 薄荷和糖浆的量可以根据自己喜欢的量来做变化。
③ 冷饮用红茶的泡法和糖浆的做法,可以参考我上周出的菜谱【立顿红茶的100种喝法:第0期】
本期视频请看公众号:cibobuono
来自 美食天下 小恒食记 的作品
使用的厨具:其他
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