客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 饮品 学生
咖啡奶茶的做法

  7张图片

茶与咖啡,都是平日所饮。把它们合在一起,来个咖啡奶茶。有谓之鸳鸯奶茶,想是咖啡与奶一黑一白之故。但还是喜欢叫它咖啡奶茶:牛奶咖啡茶,一目了然。
懒得去磨豆,用了速溶黑咖啡粉。把茶包先煮,而后又用牛奶浸泡一夜,希望可以更多地析出茶味。但茶包又会吸附牛奶,所以再次煮开后才把茶包捞出。趁着热劲儿把速溶咖啡粉和砂糖放进去搅拌溶化,稍凉之后便是热饮,想要冰凉也可以放入冰箱冷藏。只用了5克细砂糖,稍稍许增加些甜味。其实,无论是茶或咖啡或是奶茶,更中意原味不加糖版。
冷饮热饮都不错。

食材明细

主料
辅料

咖啡奶茶的做法步骤

  • 咖啡奶茶的做法步骤:1
    1
    用料:红茶包1包,纯牛奶250毫升,速溶黑咖啡粉2克,白砂糖5克,水100克。
  • 咖啡奶茶的做法步骤:2
    2
    将清水倒入锅中,煮沸。
  • 咖啡奶茶的做法步骤:3
    3
    放入茶包,煮约3分钟。
  • 咖啡奶茶的做法步骤:4
    4
    倒入牛奶,搅拌均匀。
  • 咖啡奶茶的做法步骤:5
    5
    煮至微沸,熄火。
  • 咖啡奶茶的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,晾凉后放入冰箱冷藏一夜。
  • 咖啡奶茶的做法步骤:7
    7
    次日,将奶茶再次煮至沸腾后取出茶包。
  • 咖啡奶茶的做法步骤:8
    8
    倒入速溶黑咖啡粉,搅拌至溶化。
  • 咖啡奶茶的做法步骤:9
    9
    倒入砂糖,搅拌溶化后,热饮或冷藏后饮用。

小窍门

1、咖啡与红茶的比例可以根据自己喜好酌情调整。
2、也可以不用冷藏,在加入牛奶后焖泡片刻,去掉茶包加咖啡。
3、用糖量可以根据自己口味酌情增减。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   学生  

咖啡奶茶的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多