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榨辣椒肉丁盖饭首发

榨辣椒肉丁盖饭的做法

4张图片

“又是一个不回家过节的中秋，问我家大爷想吃什么？他说来份榨辣椒就好。于是配上鲜米我就给大爷煮上一份。朋友们要是喜欢也可以试一下，又辣又开胃哦。”

食材明细

主料

轻养鲜米 1罐
榨辣椒 1份
猪肉 300克

辅料

玉米油 适量
葱适量
生抽适量

超辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

榨辣椒肉丁盖饭的做法步骤

1
备好如图所用食材，一份榨辣椒，猪肉，轻养鲜米一罐。
2
将轻养鲜米入饭煲内胆，然后过一次水之后就加入一罐的清水。
3
然后我们准备肉丁炒榨辣椒，锅里加适量油，将猪肉丁下锅煸炒出味。
4
然后再加入榨辣椒一同炒至出味。
5
再加入葱花一并炒至葱花出味。
6
然后再加入少许的生抽炒至食材挂味。
7
这个时候饭也煮熟了，粒粒弹香哦
8
然后将饭盛碗倒扣在盘子里，再加入炒好的榨辣椒肉丁围在边上就可以。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：电饭煲、不粘锅

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